M E N U サントリーラベルデザイン Hawaiian Open Bottle Canadian WILDLIFE ART Exhibition California Academy of Sciences Suntory Reserve サントリー山崎蒸溜所 サントリー山梨ワイナリー "3万光年の彼方"へ Wine Label Design Back to Profile Page

Suntory Yamazaki Tasting Hall サントリー山崎蒸溜所『テイスティングホール』 の空間プロデュース 工場の中の元貯蔵倉庫をテイスティングホールとして改装したいという計画に、 デザインアドバイザーとして参加し、空間全体をデザインした。 倉庫のもっている蒸溜所らしい雰囲気は、そのまま残すほうが面白かろうとまず考えた。 そこでコンクリート打ちっぱなしの壁、天井、柱も 白い塗装だけをかけて雰囲気はそのまま残してもらうことにした。 取り外されて、廃棄寸前だった大きな倉庫扉も手を入れて残す。 外の敷石はそのまま倉庫の内まで連続して入るようにする。 その上で、ウイスキーの樽材で新たに作った長テーブルとベンチを並べた。 周囲の壁には工場の歴史が感じられるように、設立当時の白黒写真を額に入れて掛けた。 そして空間全体が、ウイスキーの輝きのような 温かく柔らかい光によって満たされるよう、照明を設置した。 こうしてテイステイングホールとしての 「厳かさ」が、蒸溜所の中に作り出された。